La Grande Terrasse Hôtels & Spas élargit son horizon et s'apprête à écrire une nouvelle page de son histoire avec l'ouverture en juin prochain d'une Boulangerie-Pâtisserie ! C'est dans ce cadre que nous recherchons un(e) BOULANGER(E) (F/H) pour compléter notre équipe. Rejoignez-nous dans ce lieu unique, où vous retrouverez une boulangerie au savoir-faire artisanal, des pâtisseries signatures, ainsi que des glaces et un coin snacking pour des moments délicieux tout au long de la journée. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef Boulanger, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la mise en valeur de nos produits de boulangerie. * Assurer la production de pains et de viennoiseries ; * Veiller au respect des recettes et des standards de fabrication ; * Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène ; * Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de matières premières. Votre profil : * Titulaire d'un CAP Boulanger ou équivalent, vous disposez d'une expérience significative à ce poste ; * Vous êtes rigoureux(se), dynamique et savez faire preuve d'initiative. Ce que vous propose l'établissement : * CDI ou CDD Saison * Prime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement dès 6 mois d'ancienneté ; * Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements. En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Rémunération : à partir de 1 841,27€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel