En tant que Chef(fe) de Rang, vous êtes le/la garant(e) d’un service fluide, élégant et chaleureux en salle. Vous assurez la coordination de votre rang avec rigueur et bienveillance, contribuant à offrir une expérience mémorable aux client(es) dans ce lieu vivant et chargé d’histoire. RESPONSABILITÉS PRINCIPALES - Accueillir les client(es) avec professionnalisme et convivialité, incarnant l’esprit rock et chaleureux du Bus Palladium - Prendre les commandes, conseiller et servir les boissons et plats avec précision et soin - Coordonner l’activité de votre rang en collaboration avec l’équipe de salle et la cuisine - Veiller à la satisfaction des client(es) tout au long du service, en anticipant leurs besoins - Participer à la mise en place, au dressage des tables et au rangement - Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité - Contribuer à l’ambiance et à la dynamique festive du lieu par votre attitude positive et professionnelle - Travailler en étroite collaboration avec le service du bar- Maîtriser l’anglais - Être rigoureux, organisé, et avoir le sens du détail - Avoir une excellente mémoire : reconnaître les clients / leurs habitudes - Avoir une bonne présentation - Contrôler les techniques du service - Savoir déléguer, enseigner et encadrer.