Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef de cuisine en collectivité (H/F). En tant que Chef de cuisine, vous serez en charge de : - L'élaboration des menus dans le respect des normes de restauration collective - La préparation et la production des repas (chaud et froid) - L'encadrement et l'organisation du travail de l'équipe de cuisine - La gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - La maîtrise des coûts et la lutte contre le gaspillage alimentaire - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) - Expérience significative en restauration collective exigée - Capacité à encadrer une équipe et à organiser une production en volume - Autonomie, rigueur et sens des responsabilités - Connaissance des normes HACCP indispensable Poste à pourvoir rapidement Horaires en journée : 6h30-14h Poste du lundi au vendredi  14 RTT Rémunération selon profil et expérience