Description du poste : Nettoyer les salles, cuves, fûts, flexibles et autres ustensiles utilisés en fabrication Peser les MP nécessaires à la réalisation des fabrications en assurant la traçabilité des dossiers et selon les procédures en vigueur Réaliser les filtrations des jus alcooliques selon le mode opératoire Identifier les cuves de stockage, les peser et les ranger Aider au dépotage lors de la réception d'une citerne d'alcool Description du profil : Coordonner l'activité d'une équipe - Acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production - Décharger des marchandises, des produits - Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Surveiller le remplissage de cuves (silos et le flux de consommation des matières, produits en phase de production - Entretenir des équipements - Normes qualité - Règle de gestion des stocks - Règles de chargement des matières dangereuses - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable Procédures de conditionnement - Procédés de traitement des matières - Règles d'hygiène et de sécurité - Utilisation d'équipement automatique (cuisine Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur Utilisation d'outils de contrôle de maintenance (capteur, détecteur Utilisation d'outils de pesage / dosage (balance, verre doseur Adaptabilité - Assiduité - Attention - Fiabilité - Rigueur