Notre missionLe Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, répartis sur un réseau de 200 points de ventes répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d'autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous exploitons des marques bien connues telles que Starbucks Coffee, Brioche Dorée, McDonald's et Burger King.Ton profilVous êtes dynamique, avez le goût du challenge et doté(e) d'un bon relationnel. Votre expérience terrain vous a permis de développer votre sens de la réactivité et des priorités. Professionnel reconnu par vos équipes, vous démontrez pragmatisme et sens commercial. Vous avez des compétences managériales et un sens du leadership.Passionné(e), ouvert(e) et fiable, vous donnez le rythme et restez simple. Expérience d'encadrement d'équipe réussie souhaitée idéalement dans la restauration ou dans la gestion d'un centre de profit. Adjoint avec fibre opérationnelle, fédérateur des équipes , ayant sens de la vente , fort de proposition pour augmenter CA et TM.Tes responsabilitésVous serez membre de l'équipe managériale de notre site du Carrousel du Louvre situé 99 rue de Rivoli 75001 PARIS Vous participerez au management de l'équipe et contribuez au développement des ventes de la marque. Vos principales missions sont : - Assurer la gestion courante du point de vente (préparation des caisses, suivi des stocks et de l'approvisionnement, .) dans le respect des standards de la marque et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité. - Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d'employés polyvalents pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes. Vous assurez la gestion RH et le développement de vos talents (recrutement, formation, gestion des plannings etc.). - Augmenter le CA et le Ticket Moyen. Ce que nous offronsPoste en CDI temps plein Rémunération fixe et variable sur objectifs (selon profil et expérience) Prime d'ancienneté et 13ème mois (sous conditions) Repas pris en charge Majoration de 10% le dimanche Prime de coupure Mutuelle d'entreprise / prévoyance Participation et intéressement Des possibilités d'évolution en interne au sein de nos différents réseaux et de nos différentes marques. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap