Entreprise Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance : 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production Des produits distribués à l'international dans + de pays métiers pour tout type de qualification St Michel a été élue marque préférée des français en tous secteurs confondus Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement. Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions. Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents. Poste Rattaché au Responsable d'équipe, le Conducteur de Ligne de Conditionnement conduit une ou plusieurs lignes de conditionnement , composées d'une ou plusieurs machines en respectant les enjeux de productivité, hygiène, qualité et sécurité de biens et des personnes qu'il coordonne sur la ou les lignes de conditionnement. En fonction du programme de production : Démarre la ligne Conduit la ligne : - S'assure de la conformité des produits venant de la fabrication - Procède à des contrôles visuels ou techniques et/ou s'assure de la conformité des contrôles réalisés par les conducteurs de machines/opérateurs de production de sa ligne - Surveille le bon fonctionnement des matériels de sa ligne et des paramètres des machines - Enregistre et/ou vérifie l'enregistrement des informations de traçabilité - Propose des améliorations en ce qui concerne sa ligne pour améliorer les performances, la sécurité et conditions de travail - Peut conduire une machine, selon les lignes ou les situations; Réalise la maintenance 1er niveau Anime, coordonne et transmet les savoir-faire - Affecte les conducteurs de machine/opérateurs sur les postes au démarrage de la ligne et adapte le positionnement des salariés en cours de production (pause, changement de production.) - S'assure du respect de l'ensemble des consignes de fonctionnement de la ligne (qualité, technique.) et veille au bon déroulement du travail de chacun des membres de l'équipe - Assure la transmission du savoir-faire à des nouveaux salariés Enregistre l'activité réalisée, conformément aux procédures définies Effectue et/ou vérifie des relevés de production nécessaires pour la réalisation de bilans de prod. Profil Formation Bac Pro ou niveau BTS PSPA, MSMA , Pilote de ligne . Expérience en Agroalimentaire ou expérience en conducteur de ligne en industrie appréciée. Rigoureux, méthodique et doué d'une autorité naturelle, vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et vos qualités relationnelles. Organisation du travail : 2*8 ou Nuit fixe ou 3×8