Sous la responsabilité du Directeur et de la responsable des ateliers, vous préparez en équipe les repas à destination des centres de loisirs et du foyer de vie (environ 250 repas/jour). Vous êtes chargé(e) de : - réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)... - surveiller la finition des plats et contrôler la qualité des aliments et des préparations - gérer les achats d'hygiène et diététique - nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production * effectuer des livraisons au besoin Formation et expériences Titulaire du CAP Cuisine, vous avez connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine de collectivité. Une connaissance du secteur du handicap serait un plus. Vous êtes idéalement . Savoir-être * Vous disposez d'un sens de l'organisation et de la rigueur * Vous faites preuve d'initiatives, de capacités d'adaptation et d'autonomie * On vous connaît également pour votre aisance relationnelle, votre bienveillance et votre sens de la discrétion. Pour postuler Les candidatures, accompagnées d'une lettre de motivation et d'un curriculum vitae, sont à déposer jusqu'au 09/07/2025, sur notre site internet (www.kanarmor.fr), Rubrique EMPLOI ou cliquer ci dessous.