* Gérer la relation client avec les équipes de notre client ; * Assurer la bonne exécution des activités et services contractuels ; * Gérer et développer l'équipe de compte client ; * Assurer la politique commerciale en optimisant et garantissant la satisfaction de la compagnie aérienne cliente. Appliquer et faire appliquer le bon respect du cahier des charges entre la compagnie et le(s) sous-traitant(s) catering : qualité des prestations passagers et équipages, respect des armements standards, application des procédures spécifiques, et plus généralement de l'ensemble des actions inscrites dans le manuel hôtelier de la compagnie ; * Représenter l'image de marque de la compagnie aérienne et être le garant du respect du contrat entre la compagnie aérienne et notre client * Assurer la satisfaction du client en coordonnant et supervisant les services au client ; * Manager et animer une équipe de chargés des opérations et de la logistique en s'assurant du respect de l'ensemble des process et directives ; * Anticiper et interpréter les besoins de la compagnie aérienne en s'assurant de la parfaite compréhension par les équipes ; * Identifier les opportunités de développement ; * Coordonner les réponses aux clients dans les délais contractuels ; être le garant de la synthèse des retours clients/passagers mensuels ; * Être proactif et force de proposition dans l'amélioration continue du service catering de la compagnie aérienne ; * Manager les opérations spéciales et préparer les études qui en découlent ; * Garantir la bonne exécution des vols spéciaux (ACMI, VIP.) ; * Préparer les plannings de présence et de back-up pour les audits de piste, food tests, travail des équipes du week-end ; * Assurer les audits de pistes et différents comités contractuels ; * Assurer la mise en place, la bonne compréhension et le respect des termes contractuels (facturation, SLA, pénalités et la communication de ces éléments auprès de la compagnie aérienne) ; * Assurer la mise en place de KPI et études de diminutions des coûts auprès de la compagnie aérienne cliente ; * Garant du respect des procédures et saisies dans notre ERP; * Assurer la bonne transmission des informations auprès du back office ; * Gérer conjointement avec la compagnie le sourcing / achats / mise en place des produits stockés de la compagnie selon la demande du client ; * Gérer les appels d'offres ; * Etablissement des SLA de toutes les bases de la compagnie ; * Gestion et suivi des vols charter / adhoc de la compagnie cleinte (création des plans de chargement et documents supports pour le caterer) avec le soutien de l'équipe cliente ; * Relation commerciale avec l'ensemble des intervenants de Corsair (produit, direction PNC, direction catering.) ;  Le descriptif des principales missions et responsabilités attachées à la fonction telles que suscitées sont susceptibles d'évoluer et d'être adaptées en fonction des évolutions et besoins de l'entreprise..