INTERACTION CARHAIX-PLOUGUER recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans les produits laitiers, un(e) Contrôleur qualité H/F en contrat d'intérim.Dans le cadre de cette mission, le/la contrôleur qualité assure le suivi et la vérification des normes de qualité des produits laitiers tout au long du processus de production. Il/elle veille au respect des procédures internes et réglementaires afin de garantir la conformité des produits avant leur mise sur le marché.Vos missions :- Réaliser les contrôles qualité sur les matières premières, les produits en cours de fabrication et les produits finis.- Analyser les résultats des tests et rédiger les rapports de conformité.- Participer à l'amélioration continue des procédures qualité.- Collaborer avec les équipes de production pour identifier et résoudre les écarts.- Assurer le suivi documentaire des contrôles et des actions correctives.