Alternance Manager de restaurant - Lyon (F/H) (H/F) 69 - Lyon
Offre n° 8775343
Alternance Manager de restaurant - Lyon (F/H) (H/F)
69 - Lyon
Actualisé le 25 février 2026
Superviser l'ensemble des opérations en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et efficace Gérer la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Assurer la gestion administrative et financière du restaurant, y compris la gestion des stocks, la planification des horaires et le suivi des coûts Encadrer, former et motiver l'équipe pour garantir un haut niveau de performance et de satisfaction client Maintenir un environnement de travail sécurisé, propre et conforme aux réglementations en vigueur Contrôler la qualité des plats servis, veiller à leur présentation et à leur conformité aux standards établis Gérer les relations avec les fournisseurs et assurer une gestion efficace des approvisionnements Mettre en place des stratégies pour optimiser l'expérience client et fidéliser la clientèle
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Cont. professionnalisation
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Pionnier en France dans les méthodes d’apprentissage en ligne, l’ISCOD (Institut Supérieur des Compétences de Demain) opère dans tous les secteurs d’activités et forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines. Tourné vers l’innovation et les technol...
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