INTERACTION ST POL DE LEON recherche pour le compte de son client, une entreprise d'agroalimentaire du secteur, un(e) Contrôleur(euse) Qualité process production H/F en contrat d'intérim.Dans ce cadre, le/la contrôleur(se) qualité process production intervient pour assurer l'ensemble des contrôles qualité sur les produits (matières premières, produits semi-finis et produits finis) et sur le process de fabrication, en suivant les spécificités des cahiers des charges et du plan de contrôle.Dans le détail :- Vérifier la conformité des produits et procédés en matière de qualité, sécurité alimentaire et légalité selon le plan de contrôle défini. - Connaître et maitriser les points critiques.- Veiller à ce que les enregistrements soient correctement remplis et lisible. - Surveiller et contrôler les bonnes pratiques en matière d'hygiène, sécurité alimentaire et de bonnes pratiques de fabrication. - Rappeler les bonnes pratiques en matière d'hygiène, légalité et sécurité à l'ensemble du personnel en cas de dérive.- Veiller à ce que l'environnement de travail reste propre et rangé, et signaler toute dérive aux responsables concernés.- Respecter les normes de qualité et de sécurité sanitaire