RESPONSABILITÉS : Vous êtes à la recherche d'un emploi et souhaitez participer à la réouverture d'une très belle maison parisienne. La créativité, la transmission et le respect de l'environnement sont des valeurs qui vous tiennent à cœur. Nous vous proposons d'intégrer le groupe Yannick Alléno, en qualité d' apprenti(e) salle. Missions principales : • Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité ; • Assurer le service et encaissement auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle ; • Répondre aux questions et attentes des clients ; • Organiser et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices. PROFIL RECHERCHÉ : • Issu(e) d'une formation CAP ou Bac Pro hôtellerie-restauration au minimum ; • Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ; • Savoir travailler en équipe ; • Etre proactif, organisé, rigoureux ; • La maîtrise de l'anglais est appréciée.