EXPERTEAM EXPERTEAM recherche un Agent de Fabrication H/F. Vous serez en travail posté (3X8) avec les missions suivantes : Prise en charge des activités boissons gazeuses et désalcoolisation: - Préparation et pesée des ingrédients - Déchargement de citernes de sucre - Nettoyage de tanks/CIP d'installations - Pilotage des installation limonaderie et désalcoolisation avec système automatisé - Contrôle du produit fini - Refroidissement du mout : travail en collaboration avec le brasseur - Traçabilité et suivi des différentes opérations réalisées Si maîtrise de précédente mission, vous serez formé(e) à l'activité fermentation de la bière : - Réception et/ou chargement de citernes (bière, sucre, levure) - Branchement des tanks - Préparer les levures pour les cuves - Nettoyer les tanks (système CIP ou manuel : dégazage, retrait de la levure, stérilisation à l'azote) et les citernes - Nettoyer les sols et les équipements - Contrôler et enregistrer les différentes activités Avoir une expérience dans le monde des vendanges, de la brasserie. Etre motivé car l'apprentissage du métier se faisant généralement sur le terrain Une formation minimum de 2 mois est assurée en interne. Rémunération : à convenir selon profil