Chef de département produits frais (H/F) 57 - Moselle
Offre n° 8789890
Chef de département produits frais (H/F)
57 - Moselle
Actualisé le 31 mai 2025
l'équipe se compose de 8 managers de rayon et de 100 subordonnés. L'emploi est soumis aux contraintes de temps constituées par les échéances liées aux livraisons et approvisionnements qu'il doit contrôler. Il est contraint de faire les mises en rayon dans les délais. Il est contraint d'appliquer la réglementation en vigueur dans son secteur d'activité. Le titulaire du poste a autorité sur son Département. Il participe aux réunions de Direction et rend compte au Directeur Général des problèmes posés dans la gestion de son Service, et l'évolution commerciale de son secteur. Il est contraint de palier aux défaillances pouvant apparaître dans son équipe sur le plan humain, du savoir faire, du savoir être, et matérielles Le titulaire de l'emploi doit connaître, maîtriser et faire respecter la législation en vigueur dans les domaines : de la fraîcheur des produits, de l'hygiène et de la sécurité Le titulaire de l'emploi assure une permanence de responsable de l'hypermarché tous les 10 jours Il est tenu à la plus stricte confidentialité sur les informations qu'il est amené à connaître Fonction commerciale : Mettre en œuvre la politique commerciale de l'entreprise au sein de son département. Garantir la bonne image du département en ayant un regard client (qualité des produits, balisage, propreté, ...) Vérifier les points de rupture sur le négoce Définir les priorités d'achat sur le négoce Négocier avec les fournisseurs Passer les commandes Rappeler les délais Fonction managériale : Encadrer et animer une équipe de collaborateurs Motiver les équipes Planifier le travail des équipes Assurer quotidiennement le briefing Planifier les réunions Interroger les chefs de rayon pour les aider à leur briefing Diriger les réunions du personnel de son service Rapprocher les chefs de rayons Planifier les horaires des employés libre service Faire le tour des personnels Détecter les potentiels humains à développer Fonction organisation : Définir les actions urgentes à mener Définir et mettre en place l'organisation du département Organiser l'inventaire mensuel du département Faire le point des linéaires Vérifier le taux de remplissage Assurer la coordination entre les décisions des rayons Tenir compte des différents paramètres liés au magasin (sécurité, conditions de travail, service clients, ..) pour organiser les rayons Faire les implantations pour les opérations Organiser les balisages Faire chaque soir sa fiche de tâche du lendemain Fonction planification : Déterminer les plans d'action pour toutes les lignes du compte d'exploitation (jusqu'à la contribution) Mettre en place des plans d'action pour augmenter le chiffre d'affaires au quotidien Planifier et réaliser des objectifs à court et à long terme Planifier les commandes Planifier les arrivées des containers Prévoir et coordonner l'enchaînement des actions (plan de vente, POS, ..) Fixer et rappeler les échéances à ses chefs de rayon Prévoir les moyens nécessaires aux décisions et actions (matériel, décoration, balisage, budgets d'achat, ...) Fonction contrôle : Garantir le respect des procédures, de la réglementation et des consignes du groupe (utilisation du matériel, hygiène et sécurité, législation sociale, démarque, ...) Assurer la fraîcheur des...
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Employeur
Est Recrutement
Grand Hypermarché indépendant
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef de secteur Grand-Est (H/F)
ERHARD PATISSIER GLACIER - 54 - Nancy
Informations sur l'entreprise Le groupe ERHARD, 125 M de CA, 750 salariés répartis en Alsace, en Franche-Comté et en Bourgogne, est un Groupe familial leader dans la fabrication de desserts surgelés...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de secteur (H/F)
SIFFERT-FRECH-AFFINEURS - 67 - ROSHEIM
Rattaché(e) au Responsable des Ventes, vous aurez pour principales missions : - D'assurer le suivi et la gestion d'un portefeuille clients composé d'hypermarchés et supermarchés sur les rayons...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Responsable Espace Culturel et Multimédia (H/F)
ENGP CONSEIL - 57 - Thionville
ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un hypermarché reconnu pour la qualité de son offre et son ancrage local, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Espace...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de Rayons Bazar - 88 H/F
Astoria Recrutement - 88 - STE MARGUERITE
POSTE : Chef de Rayons Bazar - 88 H/F DESCRIPTION : Astoria Recrutement, société spécialisée dans le recrutement de personnel pour les entreprises du secteur de la grande distribution, recherche...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Chef de Secteur Spiritueux H/F
Marvesting - 54 - NANCY
POSTE : Chef de Secteur Spiritueux H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) à la Direction des opérations et plus particulièrement à un(e) Chef(fe) des Ventes Régional(e), vos missions seront principalement les...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Responsable de Secteur H/F
CPM France - 67 - SELESTAT
POSTE : Responsable de Secteur H/F DESCRIPTION : CPM recrute un(e) responsable de secteur ! Prêt à relever un défi Sweet and Crunchy ? Nous recrutons pour notre partenaire, acteur de l'épicerie...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Responsable adjoint du drive (H/F)
67 - SELESTAT
Description du poste : Nous recrutons un Adjoint au responsable de notre DRIVE de SELESTAT en Z.I. Nord. VOS MISSIONS :***encadrer et animer une équipe de préparateurs de commandes***gérer l'activité...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Responsable Commercial(e) B2B (H/F) - CDI - Secteur EST
57 - ABONCOURT
SEMIN est un Groupe Industriel Français, familial, spécialisé dans la fabrication de matériaux de construction pour le bâtiment. Le client est au centre de notre stratégie, notre mission est donc...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Chef de secteur GMS (H/F)
Optimark - 67 - STRASBOURG
Le Groupe Optimark, leader dans le domaine de l'externalisation des forces de vente, recherche un Chef de secteur H/F passionné(e) pour rejoindre l'équipe de l'un de nos clients. Vous serez...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 11 jours
CDD
Non renseigné(déjà vu)
Responsable de Secteur GMS - Confiserie H/F
Palmer - 57 - METZ
POSTE : Responsable de Secteur GMS - Confiserie H/F DESCRIPTION : Présent en France et en Europe, notre client conçoit et commercialise une large gamme de produits innovants et qualitatifs dans...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)