Notre agence INTERIM NATION de Toulouse recherche actuellement pour l'un de ses clients, un leader dans la grande distribution, un Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.Mission en intérim longue durée - basée à Toulouse et alentour. Pour faire suite au départ à la retraite du chef boucher, vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : -Réaliser la vente, le conseil et la préparation des produits carnés ;- Gestion des stocks et traçabilité- Management des équipes -Préparer les morceaux de viande ; -Réaliser l'entretien, le nettoyage des équipements, des locaux et le réapprovisionnement du rayon ; -Accueillir et conseiller les clients.