L'agence Interaction de Montargis recrute pour son client basé sur le secteur de Lorris un Laborantin. Ses missions seront de suivre les plans de prélèvement et de contrôle, alerter en cas de non-conformité, assurer le rangement et le nettoyage du laboratoire, respecter les consignes d'hygiène et de sécurité du site, appliquer les consignes de tri et respecter les bonnes pratiques environnementales, respecter la discipline générale (planning, horaires...).Description des activités liées à votre poste :*Effectuer les analyses bactériologiques et physico-chimiques des matières premières laitières, des ingrédients, des produits en cours de transformation et des produits finis*Effectuer les analyses physico-chimiques des eaux entrée et sortie usine*Assurer les prélèvements sur le site en respectant les plans de prélèvement*Agir en qualité de prestataire de service vis à vis de la production en effectuant les analyses exceptionnelles*Détecter les non conformités et appliquer les procédures de gestion des non conformes*Travailler en collaboration avec les pilotes process.*Assurer l'étalonnage quotidien des appareils utilisés ainsi que leur entretien.*Appliquer les consignes et instructions de travail ainsi que les modes opératoires.*Effectuer le rangement et le nettoyage quotidiens du laboratoire.*Appliquer les procédures en cas de pollution accidentelle par des produits chimiques