- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Loire-Atlantique
- Nantes
- Détail de l'offre 8804630
Offre n° 8804630
Chef de Partie H/F
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Publié le 12 juin 2024
Un de nos prestigieux hôtels partenaires recherche un(e) Chef de Partie talentueux(euse) et dynamique pour renforcer son équipe culinaire. Le/la Chef de Partie prendra en charge une multitude de tâches : préparation des plats, gestion de sa partie, supervision des commis, et maintien des standards de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez dans un environnement de brasserie haut de gamme, au sein d'une équipe passionnée par la cuisine. Missions principales : - Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie selon les standards de l'établissement. - Assurer la mise en place du service. - Superviser et former les commis de cuisine. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des produits disponibles. - Diplôme en cuisine ou formation équivalente. - Excellentes compétences culinaires et créativité. - Sens de l'organisation et rigueur. - Capacité à travailler en équipe et à gérer des périodes de forte activité. - Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Informations supplémentaires fournies par l'établissement : - Localisation du Poste : Nantes, France - 42 heures par semaine avec coupures (pas tous les jours). - Logement fourni. - Appartenance au groupe Fontenille.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2430,00 Euros à 2430,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :~$...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef de partie froid et chaud (H/F)
44 - NANTES
Au sein de notre restaurant de cuisine traditionnelle (tout fait maison), nous recherchons un.e chef/fe de partie froid. Vous serez en charge de la préparation des entrées et desserts ainsi que les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
Restaff - 44 - Saint-Sébastien-sur-Loire
Petit restaurant de quartier de 25 couverts. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi et le mercredi et jeudi soir ainsi qu'un vendredi soir sur deux. Cuisine de produits frais et brutes, carte...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
MAM'ZELLE EDITH - 44 - ANCENIS ST GEREON
Restaurant en façade de Loire à Ancenis (entre Nantes et Angers) recherche son Chef de Partie (H/F) Vous travaillez en étroite collaboration avec le cuisinier, un aide de cuisine et un...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
CHEZ PIPETTE - 44 - LA HAIE FOUASSIERE
Nous recherchons un chef de partie pour intégrer notre équipe dynamique de 10 personnes. L'auberge Chez Pipette est implantée dans le vignoble nantais depuis plusieurs décennies et spécialisée dans...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Aide cuisine H/F
LE FRANCOIS II - 44 - COUERON
Nous recherchons un/e aide cuisine vos missions seront les suivantes : -Epluchage des légumes -Faire la plonge -Désarêter les poissons - Entretien de la cuisine et mesure d'hygiène
CDI - Temps partiel
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
Restaff - 44 - Couëron
Site multi activités restaurant, bar, location de salles pour les professionnels et les particuliers. Soucieux de notre impact environnemental et de proposer une cuisine "Maison", nous proposons une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaff - 44 - ST HERBLAIN
On vous accueille à St Herblain dans une ambiance chaleureuse, cadre cosy et une décoration qui oscille entre Chalet et maison de campagne. C'est l'endroit rêvé pour faire une pose gourmande cuisine...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaff - 44 - REZE
Idéalement situé à Rezé à proximité du périphérique, restaurant traditionnel où convivialité et saveurs sont les maîtres mots. Nous vous accueillons du lundi au samedi, midi et soir dans un cadre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
1er Chef de Partie - Restaurant Aristide (H/F)
RESTAURANT ARISTIDE - 44 - NANTES
Vous êtes dynamique et volontaire ? Le Restaurant Aristide est à la recherche d'un (Poste) (H/F) pour renforcer sa brigade. Vous évoluerez au sein d'une équipe accueillante et professionnelle....
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie
Restaff - 44 - Couëron
Site multi activités restaurant, bar, location de salles pour les professionnels et les particuliers. Soucieux de notre impact environnemental et de proposer une cuisine "Maison", nous proposons une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)