Description du poste : Votre rôle en cuisine : * Élaborer une carte gastronomique créative et haut de gamme , digne des grandes maisons***Gérer les équipes cuisine : plannings, coordination, dynamisation***Former les collaborateurs , transmettre savoir-faire et passion***Superviser l' approvisionnement et la gestion des stocks***Contrôler la production , veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité***Innover, étonner, créer : vos plats seront la signature de nos événements***Réaliser un suivi des coûts de recettes et optimiser la rentabilité des prestations Description du profil : Profil recherché : * Expérience confirmée dans des établissements de renom (type Grand Chemin, Curtis, Potel & Chabot.)***Sens du leadership, créativité, rigueur***Passion pour la gastronomie événementielle***Envie de rejoindre une équipe dynamique et de partager votre savoir-faire CDI - Du mercredi au samedi / 7h - 15h Poste à pourvoir immédiatement