Votre missionRattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous pilotez l'activité quotidienne de la centrale : vous prenez et planifiez les commandes, assurez la production du béton dans le respect des modes opératoires, et garantissez la qualité jusqu'à la livraison, avec un objectif constant : la satisfaction client, tout en veillant à la sécurité du site et au respect de l'environnement.Vos activités principales :Sécurité / Environnement :Appliquer les règles santé-hygiène-sécurité et les consignes liées à l'environnement (eau, poussières, bruit, etc.).Informer la hiérarchie de tout problème et vérifier l'existence d'un plan de prévention pour toute entreprise extérieure intervenant sur site.Commande / Production :Approvisionner et contrôler les matières premières, organiser le stockage et les flux.Prendre, planifier et respecter les délais de production/livraison ; éditer les bons de livraison et prestations.Produire le béton en autonomie conformément aux procédures et au planning.Qualité :Contrôler la qualité du béton fabriqué, détecter les anomalies et alerter le laboratoire si besoin.Maintenance / Entretien :Réaliser le nettoyage régulier de la centrale et de ses abords (organes de pesage et de malaxage).Surveiller le bon fonctionnement des organes essentiels, participer à la maintenance préventive, diagnostiquer un dysfonctionnement courant et informer la maintenance.Tenir à jour le registre d'intervention de la centrale.Santé - Sécurité - Qualité :Respect strict des consignes sécurité, vigilance face aux situations à risque et arrêt en cas de danger grave et imminent.Application des standards, conformité produit, remontée d'anomalies et participation à l'amélioration continue.