Vos MissionsUn Poste au Coeur du Terrain et de l'AnalyseCe poste terrain vous permettra de faire le lien entre les observations en atelier, les analyses statistiques et les indicateurs de performance issus des tableaux de pilotage. Vous serez en interaction constante avec les équipes de production afin d'observer les pratiques, analyser les procédés et contribuer activement à l'optimisation des performances industrielles.Les missions pourront évoluer en fonction de l'avancement des projets et des priorités de l'entreprise, offrant ainsi une réelle diversité d'activités et de responsabilités.Missions PrincipalesDans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes :- Analyser et contribuer à la réduction des pertes matières, en identifiant les leviers d'amélioration.- Suivre et piloter des essais industriels, dans une logique d'amélioration des process existants et de développement de nouveaux produits.- Mettre en place des actions d'optimisation de la performance, en lien avec les équipes opérationnelles.- Proposer de nouveaux modes opératoires, coordonner la réalisation des essais et assurer leur bon déroulement.- Réaliser les suivis analytiques et organoleptiques : dégustations, analyses, interprétation des résultats et rédaction de comptes rendus.- Participer activement à la démarche d'amélioration continue de l'atelier.- Piloter des projets et des indicateurs de performance, en assurant le suivi des résultats.- Animer des chantiers d'optimisation des coûts de production, en collaboration avec les équipes concernées.