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Manager en Restauration (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 8811892
Manager en Restauration (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Publié le 12 juin 2024
En tant que Manager de Restauration Rapide, vous serez responsable de la gestion opérationnelle du restaurant. Vos missions seront divisées en deux parties principales : Gestion Terrain (90%) : Supervision et gestion de l'équipe du restaurant pendant les heures de service. Gestion de la production, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de rapidité. Garantie de la satisfaction client en assurant un service efficace et attentionné. Gestion des imprévus et résolution des problèmes en temps réel. Encadrement et coaching des membres de l'équipe pour assurer leur développement professionnel et leur motivation. Gestion Administrative (10%) : Gestion des différents pôles, notamment les achats de produits, la gestion des ressources humaines, la formation du personnel et le service client. Contribution à l'élaboration et à la mise en oeuvre des procédures opérationnelles. Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Offre d'emploi : Manager de Restauration Rapide Nous recherchons activement un Manager de Restauration Rapide pour notre client, un restaurant basé dans la région [indiquer la région]. Description du poste : En tant que Manager de Restauration Rapide, vous serez responsable de la gestion opérationnelle du restaurant. Vos missions seront divisées en deux parties principales : Gestion Terrain (90%) : Supervision et gestion de l'équipe du restaurant pendant les heures de service. Gestion de la production, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de rapidité. Garantie de la satisfaction client en assurant un service efficace et attentionné. Gestion des imprévus et résolution des problèmes en temps réel. Encadrement et coaching des membres de l'équipe pour assurer leur développement professionnel et leur motivation. Gestion Administrative (10%) : Gestion des différents pôles, notamment les achats de produits, la gestion des ressources humaines, la formation du personnel et le service client. Contribution à l'élaboration et à la mise en oeuvre des procédures opérationnelles. Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Première expérience dans la gestion d'équipe pendant les heures de service, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou similaire. Connaissance approfondie des procédures opérationnelles et des normes d'hygiène en restauration. Aptitude démontrée à être un leader dynamique et motivant pour son équipe. Capacité à travailler efficacement sous pression et à résoudre rapidement les problèmes. Excellentes compétences en communication et en gestion du temps. Ce poste est situé directement sous la supervision du Directeur de Restaurant. Conditions de travail : Contrat à temps plein, 35 heures par semaine, avec paiement des heures supplémentaires si nécessaire. Deux jours de repos consécutifs. Horaires de travail sans interruption.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30000,00 Euros à 30000,00 Euros
- Primes manager, et Primes sur CA
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
HARRY HOPE
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