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Operateur de production cuisson (H/F) 56 - LANESTER
Offre n° 8813596
Operateur de production cuisson (H/F)
56 - LANESTER - Localiser avec Mappy
Publié le 12 juin 2024
Réceptionner les matières premières, Tenir les stocks de matières premières ou d'emballages, Décartonner et alimenter les cuiseurs, Cuire les crevettes ; manipuler les nacelles dans le respect des consignes de décongélation / cuisson et refroidissement ; charger le programme de cuisson pour la cuisson par immersion et vérification des températures, Compléter les feuilles de suivi des cuissons pour assurer la traçabilité, Trier / emballer / palettiser / étiqueter les produits finis, manuellement ou de façon automatique, Exercer diverses manutentions de palettes de matières premières comme de produits finis, Mettre en carton, vérifier le contrôle des détecteurs de métaux, Vérification des étiquettes et de la cohérence entre l'étiquette et le calibre du produit, Aider à la préparation de l'atelier, Polyvalence intra/inter service en fonction des besoins de l'activité, Auto-contrôle de la qualité des produits à chaque étape de la production (Petit-cuiseur, auto-contrôleuse, encaissage/palettisation). TRAVAIL EN 2*8 Equipe MATIN : 3h00-11h15 (4H15-14H30 le mercredi) Equipe APRES-MIDI : 11H00-19H30 (repos le mercredi) Scolarité obligatoire (savoir lire, écrire et compter), Maîtriser les techniques en fonction du produit travaillé, Connaître la gamme des produits de son secteur et identifier les différents produits (calibres, espèces, présentation), Connaître et respecter les techniques en fonction du produit travaillé, Connaître les différentes consignes de sécurité de l'atelier, Une affinité avec les produits de la mer serait un réel atout pour ce poste, Faire preuve de vigilance et de réactivité, Réagir de manière appropriée en cas de dysfonctionnement, dans le respect des procédures, Organisé, Se protéger et protéger ses collègues de toute situation dangereuse.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ACTUAL CAPITAINE HOUAT LANESTER
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