À la pause méridienne ou au terme d'une journée de travail, partager un moment de détente autour d'une bière ou d'un verre de vin, agrémenté d'une planche apéritive, c'est le concept que notre CERVOISERIE a créé dans un environnement tendance, musical et animé. Dans le cadre de son développement, LA CERVOISERIE des HERBIERS recherche un(e) passionné(e) de bières artisanales pour intégrer l'équipe au poste de : MANAGER DE BAR Votre profil : * Vous avez une expérience en management et leadership * Vous êtes commerçant avec un bon sens du relationnel * Vous êtes organisé et autonome, sachant travailler en équipe * Vous êtes curieux et intéressé par la bière, notamment la bière artisanale * Vous avez une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire * Enfin, votre connaissance des vins et spiritueux serait un plus Vos principales tâches : * Encadrement de l'équipe dans le souci de la qualité du service et de l'accueil client * Participation au recrutement et intégration des nouveaux collaborateurs * La tenue, la propreté et la sécurité de l'établissement * Le développement des ventes (bar et magasin) * La gestion des stocks (achats) * Les réceptions de marchandise de la franchise, mise en rayon et stockage * Les livraisons de marchandises aux clients * L'organisation de l'animation et l'événementiel * La sécurisation des encaissements * La bonne application des règles sanitaires et normes de sécurité inhérentes au bar Horaires : 39 heures (heures majorées sur 35 heures) Avantages sociaux : mutuelle, indemnités de repas Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ par mois avec des primes sur le chiffre d'affaires Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel