- Superviser l'entretien et la maintenance des équipements du restaurant universitaire - Coordonner l'équipe de maintenance et planifier les interventions - Assurer la conformité des installations avec les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur - Assurer la bonne réalisation des contrats de maintenance sur les équipements froids - Collaborer avec les fournisseurs pour l'achat de pièces et d'équipements -Superviser la gestion de la maintenance préventive et le suivi des interventions sur la résolution des pannes afin de garantir la disponibilité et le bon fonctionnement des installations - Accompagner les services travaux en phase amont sur la rédaction du cahier des charges et assurer le soutien technique pour garantir la cohérence et l'efficacité des projets - Rédiger des rapports techniques et faire le suivi des interventions - Former le personnel aux bonnes pratiques de maintenance et de sécurité - Expérience confirmée de 6 ans en maintenance dans le secteur de la restauration ou similaire - Compétences avérées en gestion d'équipe et en leadership - Connaissance approfondie des normes de sécurité et d'hygiène - Vous maîtrisez les technologies dans le domaine du froid - Capacité à diagnostiquer et résoudre rapidement les problèmes techniques - Aptitude à planifier et à organiser les activités de maintenance préventive et corrective - Excellentes compétences en communication et en relation interpersonnelle - Maîtrise des outils de gestion de maintenance assistée par ordinateur (GMAO) - Sens des responsabilités et autonomie dans le travail - Flexibilité et capacité d'adaptation dans un environnement dynamique