Nous recherchons pour notre client spécialisé en boucherie un manutentionnaire en boucherie (H/F).En tant que manutentionnaire en Boucherie, vous serez responsable de plusieurs tâches techniques, incluant :Dégraissage des morceaux de viande : retirer les graisses et tissus non comestibles tout en préservant la qualité du produit.Désossage des viandes : retirer les os en respectant les techniques propres à chaque type de viande.Parage : couper et préparer les morceaux de viande en fonction des besoins de production et des commandes.Vérification de la qualité : inspecter les morceaux de viande et s'assurer qu'ils répondent aux normes de qualité et de présentation.Respect des règles d'hygiène : veiller à la propreté des espaces de travail et du matériel, ainsi qu'au respect des normes de sécurité alimentaire.