Dans le cadre de son développement, notre client, acteur majeur et dynamique de la restauration rapide, recherche un Responsable de Restaurant H/F. Véritable chef d'orchestre de votre restaurant, vous pilotez l'ensemble des moyens humains, opérationnels et financiers afin de garantir la satisfaction totale de nos clients, le développement des ventes et la rentabilité de votre unité, dans le respect des standards et de la culture de l'enseigne. Vos principales missions :Garantir une expérience client irréprochable : qualité des produits, accueil, rapidité et excellence du serviceDéployer les procédures et standards de l'enseigne en matière de qualité, d'hygiène et de sécuritéDévelopper le chiffre d'affaires via l'application du marketing national et la mise en place d'actions localesManager, former et motiver les équipes (équipe de gestion et employés polyvalents)Recruter, intégrer et développer les talents, en favorisant la promotion interneOrganiser les plannings, les réunions d'équipe et les revues de performanceAnalyser les résultats financiers (FRS, P&L) et mettre en place des plans d'actions correctifsVeiller à l'entretien, à la maintenance et au bon fonctionnement des équipements HORAIRES VARIABLES ENTRE 8H ET 1H00 DU MATIN - 35H/SEMAINETRAVAIL LE WEEK-END ET JOURS FERIES