Dans le cadre de son développement, notre client, acteur majeur et dynamique de la restauration rapide, recherche un Directeur de Restaurant H/F. Véritable référent pour l'équipe, vous êtes le garant de la performance du restaurant et de la satisfaction client. À ce titre, vos principales missions sont :Animer, encadrer et développer une équipe de collaborateurs dans un environnement de travail motivant et bienveillantPiloter l'activité du restaurant en analysant les résultats (chiffre d'affaires, coûts, indicateurs de performance) et en mettant en œuvre des plans d'actions adaptésParticiper à l'élaboration et au suivi du budget annuelGarantir une expérience client optimale et fidélisanteVeiller au respect des standards de l'enseigne : qualité des produits, rapidité de service et satisfaction clientAssurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la législation sociale en vigueur HORAIRES VARIABLES ENTRE 6H00 ET 0H00 DU MATIN, JOURS FERIES ET WEEKEND.