RESPONSABILITÉS : Nous recrutons un Commercial Compte Clé MDD France et Export h/f pour notre activité de Brioche, Viennoiserie & Pâtisseries (700 collaborateurs, 7 sites industriels) situé à 45 minutes de Nantes, au bord de mer à Pornic (44). Rattaché(e) au Directeur des Ventes, vous êtes chargé(e) de fidéliser et de développer votre portefeuille de clients Grands Comptes - centrales d'achats nationales - en France et à l'Export. - Vous entretenez le lien avec les clients par des visites et des contacts réguliers et êtes à l'écoute de leurs besoins présents et futurs - Vous analysez votre marché grâce à l'étude du rayon, la presse professionnelle et aux informations qui vous sont communiquées par vos interlocuteurs afin d'identifier les opportunités de positionnement de l'entreprise - Vous connaissez vos produits et leur composition, ainsi que ceux de la concurrence pour pouvoir être force de proposition auprès des clients - Vous étudiez et répondez aux appels d'offres, en lien avec le service R&D, le service qualité, les directions industrielle et générale, et êtes garant(e) de la coordination en interne. - Vous réalisez les négociations tarifaires et contractuelles avec les centrales d'achats tout au long de l'année et votre action a une influence directe sur les résultats de l'entreprise. - Vous veillez à l'évolution des ventes ainsi qu'à la bonne exécution du contrat avec vos clients (livraison, litiges, modifications de produits...). - Vous faites appliquer les décisions stratégiques décidées par la direction générale et la direction commerciale. - Vous réalisez des analyses marchés sur des besoins spécifiques à la demande de la direction. - Vous représentez l'entreprise sur des salons internationaux et identifiez de nouvelles opportunités à l'export La mise en place et le suivi du dossier client sont réalisés en binôme avec une assistante commerciale. PROFIL RECHERCHÉ : De formation supérieure Bac+5 type école de commerce, vous justifiez d'une expérience significative à un poste similaire en tant que commercial compte MDD ou MN pour la GMS française ou sur un poste d'acheteur dans une centrale d'achat GMS. Vous maitrisez Excel, êtes à l'aise avec les chiffres, parlez couramment l'anglais et avez une connaissance approfondie des centrales d'achats et du commerce en GMS. La connaissance des centrales étrangères serait un plus. Homme /femme de terrain et d'analyse, vous êtes doté d'excellentes capacités de communication et de négociation et faites preuve d'un esprit de synthèse. Votre aisance relationnelle, votre dynamisme et votre pugnacité seront garants de votre succès dans un environnement exigeant et concurrentiel. Contexte de travail : 1 à 2 journées de télétravail possible, véhicule de fonction, ordinateur et téléphone portable fournis par l'entreprise. Déplacements fréquents à prévoir (1 fois par mois environ)