POSTE : Assistant d'Exploitation H/F DESCRIPTION : Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'Euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Ce qu'on attend de vous : - Véritable bras droit de la Direction, vous la secondez dans ses tâches quotidiennes et la remplacez en cas d'absence. - Meneur d'hommes, vous êtes en charge du management et l'animation d'une équipe. - Vous gérez l'accueil de la clientèle et veillez à la satisfaction client au sein de l'établissement. - Vous contrôlez l'application de la politique de l'entreprise, des règles d'hygiène, de la législation en vigueur PROFIL : Passionné par les métiers de l'hôtellerie et la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de mettre en pratique vos langues et vos qualités humaines ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions seront : - Accueil de la clientèle et gestion des réservations - Superviser l'équipe restauration et étage - Gestion des stocks alimentaires et matériels - Suivi qualité / Elaboration de tableaux de bord - Garant des normes d'hygiènes Pourquoi nous rejoindre ? - Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe humaine et engagée. - Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international - Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels - Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantage Ne passez pas à côté de cette opportunité !