POSTE : Second Cuisine H/F DESCRIPTION : ARTUS INTERIM BLOIS recherche un collaborateur pour un Second de cuisine (H/F) pour l'un de nos clients spécialisé en hôtellerie restauration. Vous serez en charge de : - Gestion de la production culinaire Supervision de la préparation des plats Respect des normes de qualité et de présentation Contrôle des cuissons et des finitions Création de nouvelles recettes - Gestion de l'équipe de cuisine Encadrement de l'équipe Formation et développement Gestion des performances - Gestion des stocks et des approvisionnements Contrôle des approvisionnements Suivi de l'inventaire Prévisions des besoins - Respect des normes de sécurité et d'hygiène - Contribution à la gestion des coûts N'hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family ! Selon profil PROFIL : Nous recherchons des profils méthodiques et organisés, capable de manager une équipe, ayant envie de faire partie d'une entreprise à taille humaine. Vous êtes autonome, bon gestionnaire, à l'écoute et souhaitez faire partie d'une entreprise unique avec un décors de cinéma pour un restaurant gastronomique ? Alors n'hésitez plus et postulez pour rejoindre cette équipe de rêve ! Expérience : Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 ans sur un poste similaire.