POSTE : Maitre d'Hotel H/F DESCRIPTION : Votre agence PROMAN DINAN recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l' événementiel un MAITRE D'HOTEL H/F. Votre futur métier : Vous travaillez sur différents événements : Privés : anniversaire, soirée privée / Grand public : événement culturel, sportif / Professionnels : congrès, conférences, lancement de produits Vous serez en charge : - Être l'interlocuteur principal du client sur la prestation. - Définir les modalités du service et en coordonner l'organisation sur la prestation. - Manager des équipes de taille et de composition variables. - Installer et organiser sur place, agencer le lieu de réception et les offices. - Répartir les activités et les instructions entre les équipes et veiller au bon déroulement du service. - Dresser les tables, buffets et mise en valeur des produits de gastronomie sur le lieu de réception. - Gestion des stocks et des flux, transporter et décharger les produits selon les règles d'hygiène en vigueur. - S'adapter à la diversité des clients et des convives et à la multitude d'événements. - Effectuer le service des plats, du vin. - Après le service, remise en ordre de la salle, de la cuisine avec l'équipe de cuisine, chargement des camions. - Apporter à chaque client un service attentionné. Horaires : - Planning élaboré selon les événements - Possibilité de travailler week-end et soir - 35h/ SEM - 2 jours de repos consécutif / SEM Durée de la mission : - Prise de poste dès Mars avec extras en janvier et février pour s'adapter à l'entreprise et au poste. - Mission en intérim, 1 semaine renouvelable pouvant évoluer sur du long terme selon les besoins de l'entreprise. Votre rémunération : - Salaire selon profil + PRIME - +10% d'IFM. - +10% de congés payés. Vos avantages PROMAN : - CET abondé à 5% et déblocable à tout moment. - Mutuelle intérim. - Accès au FASTT (Aide à la location de véhicule, aide à la garde d'enfants.) - Accès à PROMAN LOISIR (avoir travaillé 455 heures chez PROMAN sur les 6 derniers mois.) Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Savoir-faire : - Maîtrise indispensable de Word et Excel, outlook - Maîtrise parfaite de la grammaire et orthographe - Bonne connaissance du secteur de l'évènementiel (organisation de mariages, séminaires) - Travail en équipe Savoir-Etre : - Tenue vestimentaire correcte - Être à l'écoute des besoins des clients - Être discret et ne pas divulguer d'informations pouvant nuire à l'image de l'entreprise (marges/fichier) aux collègues/clients/concurrents/fournisseurs - Veiller à une bonne entente avec les collègues Si cette annonce vous intéresse, Lilit et Sophie seront ravies de vous accueillir à l'agence de DINAN ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 14 € PROFIL :