POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Vous allez intégrer, en qualité de CHEF(FE) DE PARTIE F/H, la brigade d'une Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux et Cliniques, située à STRASBOURG (67). Vos Missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité (production chaude patients + production personnel pour le restaurant/self), - Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients, - Servir au self en contact des convives, - Réaliser la chaîne allotissement plateaux (les WE travaillés), - Participer au Nettoyage et à la Désinfection de votre poste de travail, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Le site : - Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux & Cliniques - 800-1000 couverts / jour - Offre "A la carte" - Régimes spécifiques et textures modifiées - Typologie de consommateurs : Patients & Personnel de la Clinique - Proximité du tram - Travail du weekend limité à 1 week-end sur 3 - Intégration au sein d'une équipe de 15 collaborateurs, avec un encadrement très professionnel NOTRE PROPOSITION : POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée RTT, Travail 1 weekend sur 3, des horaires en continus en semaine selon planning, indicatif de 07 :00 à 15 :00 (pas de coupures) Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise Un salaire (selon profil et expériences), Primes de travail du weekend, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation Des opportunités de mobilité France entière à partir de 2000€ PROFIL : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une 1ère expérience à un poste similaire de Chef de partie Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Profil recherché : - 1ère Expérience significative et réussie de Chef de partie en restauration collective ou commerciale, Cuisinier expérimenté, passionné de cuisine - CAP Cuisine au minimum exigé / en maîtrise de la Sécurité/hygiène Alimentaire (HACCP, PMS) Ne passez pas à coté de cette opportunité REJOIGNEZ-NOUS ! Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.