RESPONSABILITÉS : Rôle : Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation, vous êtes en charge du suivi des données de production et de la supervision de la planification quotidienne pour notre site de production (350 personnes). Vos principales missions : • Vous managez et pilotez la planification (2 personnes) en tenant compte des contraintes liées à l'ultra frais et dans la maîtrise du taux de service et jet voirie ; • Vous assurez l'interface entre l'usine et les services supports clients/prévision/commerce ; • Vous mettez à jour les nomenclatures des articles dans l'ERP • Vous analysez les commandes clients et valider leur mise en production en assurant les éventuels ajustements vers les services des ventes (ADV, négoce...) • Vous élaborez le planning de production et lancer les ordres de fabrication (rendement, productivité...) • Vous ajustez le plan de production en cas de retard ou d'incident technique sur une chaine de production • Vous échangez avec les responsables de production pour optimiser les ressources et la charge de travail dans les unités de production • Vous mettez à jour les objectifs de production • Vous assurez la cohérence des données existantes dans l'ERP (VIF) VS la réalité en production via le paramétrage de l'outil de planification et de production ; • Vous pilotez et analysez les KPI de performance • Vous contribuez à la satisfaction client interne et externe PROFIL RECHERCHÉ : Profil : De formation bac+5, type ingénieur agro, vous avez une première approche du secteur agroalimentaire en stage de fin d'études ou en alternance. La connaissance de VIF et/ou du secteur de l'ultra frais est un plus. Votre capacité d'adaptation et votre appétence pour l'amélioration continue seront un gage de réussite dans un métier remis en cause chaque jour ! Conditions : · Rémunération Fixe sur 13 mois + variable. · Forfait jours + RTT (une dizaine par an). · Statut Agent de Maitrise.