RESPONSABILITÉS : Missions principales : En tant que Responsable Poissonnerie ou Adjoint, le titulaire du poste sera chargé d'assurer l'ensemble des opérations liées à la fonction poissonnerie. Les missions incluent la gestion quotidienne de la poissonnerie, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène. Missions : • Gestion complète du rayon poissonnerie : approvisionnement, présentation et mise en valeur des produits. • Animation et encadrement de l'équipe, formation des collaborateurs. • Garantir la fraîcheur et la qualité des produits, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. • Suivi des stocks, passation des commandes et gestion des marges. • Accueil et conseil des clients pour assurer leur satisfaction. Conditions : • Salaire : 2300 à 3000 brut/mois selon profil, 13e mois, participation et intéressements, remise magasin... • 41,5h/semaine PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : • Expérience significative en gestion de rayon poissonnerie. • Compétences en management et capacité à fédérer une équipe. • Connaissance des produits de la mer, sens du service client, rigueur et autonomie. • Dynamisme et capacité à travailler en horaires flexibles.