Dans un objectif d'amélioration continue, nous recrutons un?chef d'équipe vigne/assistant chef de culture. Sous l'autorité du propriétaire et du responsable technique, vous prenez en charge les missions liées à la vigne et à l'encadrement de l'équipe. Vous assurerez l'organisation et le suivi des travaux et y participerez. Vos principales missions sont les suivantes (liste non exhaustive)?: Organisation et gestion du travail au vignoble : - Gérer et encadrer le personnel de vigne. Garant de la bonne tenue du vignoble et des attentes quantitatives et qualitatives - Organiser et encadrer travaux en vert du vignoble (de la taille à la récolte) - Garantir la qualité des raisins pendant les vendanges, effectuer les prélèvements maturité - Participer au suivi technique (suivi ravageurs et maladies cryptogamiques) - Accompagner et encadrer les 2 tractoristes de l'équipe et participation à l'organisation du travail du sol tout au long de la saison. Accompagnement des deux « tacherons » et assurer le lien avec eux. - S'assurer de l'application de tous les principes biodynamiques sur le domaine - Gérer l'entretien, la maintenance des machines et installations des bâtiments - Proposer et suivre des essais divers au vignoble Administratif : - Gérer la traçabilité, tenir à jour les registres - Assurer un reporting régulier auprès de la direction technique - Accompagner puis gérer collaborativement les achats divers pour la vigne et tout le consommable. - Proposer les budgets court, moyen et long terme et investissements au vignoble - Mettre en place les mesures de sécurité pour le personnel au travail - Contribuer au bon esprit d'équipe "domaine" pour souder la vigne, la cave et les équipes administratives Diplômé d'une formation en viticulture (BTA, BTS VO etc..), vous disposez de premières expériences réussies au sein de vignobles qualitatifs, idéalement bourguignons, réputés pour leur exigence. Leader né, vous savez emmener avec vous une équipe pour en tirer le meilleur. Véritable professionnel et opérationnel, vous maîtrisez parfaitement tous les étapes. Implication, sens du détail, polyvalence, bon sens et envie sont des qualités reconnues dans votre personnalité Si vous aimez les vins et que vous souhaitez travailler sur un terroir rare avec un niveau d'exigence élevé, vous vous épanouirez dans ce domaine exceptionnel aux valeurs humaines fortes et doté d'une vision de la vigne et du vin singulière.