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Chef de Partie (H/F) - Villa Gallici 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 8844738
Chef de Partie (H/F) - Villa Gallici
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 juin 2024
EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecterez les normes HACCP et de sécuritéBENEFICES :Rémunération nette 2000€Poste non logéContrat 39h semaine avec badgeuseMutuelle prise à 100% par l'entrepriseBrigade à taille humaine et de valeurTenue fournie (+ entretien)Parking mis à disposition pour le personnelPourboires attractifs2 jours de repos consécutifsIdéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 12 MoisCette expérience est indispensable
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