POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Le cabinet de recrutement Manpower Conseil Recrutement recrute un(e) Commis de Cuisine (H/F) en CDI pour l'un de ses clients, un hôtel restaurant 4 étoiles idéalement situé à Beaune. Réputé pour sa cuisine authentique et raffinée, notre client met un point d'honneur à travailler 90% de produits frais, sélectionnés pour leur excellence et appréciés par une clientèle locale et internationale. Vos missions principales : ? Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne tenue de la cuisine : - Préparation des ingrédients (lavage, découpe, épluchage, etc.) - Aide à la réalisation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques - Maintien de la propreté et de l'ordre du poste de travail et des équipements - Réception et rangement des marchandises - Participation au dressage des assiettes Respect des normes HACCP - Première expérience réussie en cuisine, idéalement dans un établissement similaire - Connaissance des techniques de base en cuisine - Sens de l'organisation, rigueur et propreté irréprochable - Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation - Dynamisme, motivation et réelle passion pour la gastronomie - Capacité à travailler sous pression et à gérer les services Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible PROFIL :