La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 30H Planning tournant sur 2 semaines En semaine : Prise de poste 13h00 - Fin de journée 20h50 Week-End: Prise de poste 7h00 - Fin de journée 20h30 Travail 1 week-end sur 2 13ème mois RTT Prime de coupure Restaurant ouvert 365 jours pas an (animations culinaires tous les mois) Ce que vous ferez concrètement : Elaborer les préparations froides et chaudes, dans une cuisine récente, produits frais et de saison Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe Participer au service des convives (personnel de l'hôtel haut de gamme) Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel Participer à l'inventaire fin de mois Garantir la relation avec le client et les convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) Vous maîtrisez les techniques de cuisine, la prise en charge des fiches techniques Vous maitrisez les outils informatiques Vous aimez le travail en équipe, et managez votre équipe (2 à 3 collaborateurs) Vous faites preuve de créativité en cuisine et en pâtisserie Vous avez le sens du contact et de la discrétion Vous êtes dynamique Une expérience de 5 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitéeSite accessible en transports en commun - proche du Trocadéro