POSTE : Second ou Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Kolven Intérim recrute pour l'un de ses clients un second ou chef de cuisine pour une mission du 14/07 au 15/08 (1 mois) - remplacement du chef de cuisine en place - 35h/semaine - horaires adaptables en fonction du profil - Management d'une équipe d'environ 8 personnes (un second junior déjà en poste, chefs de partie, commis, apprentis) - Entre 80 et 120 couverts/jour, avec un pic d'activité le samedi soir Vous bénéficierez des avantages suivants; - 10% de votre rémunération mensuelle d'indemnités de congés payés, - 10% de votre rémunération totale d'indemnités de fin de mission, - Indemnités de trajet, - Indemnités de transport, - Indemnité de repas, - Signature dématérialisée des contrats, - Numérisation de vos documents, - Paiement du salaire entre le 5 et le 10 du mois au plus tard, - Une équipe dynamique et réactive, toujours joignable en cas de besoin. PROFIL : Second de cuisine expérimenté ou Chef de cuisine Profil recherché : personne sérieuse, motivée, impliquée, avec un vrai sens du management et de la rigueur. Idéalement un second de brasserie avec de l'expérience