ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise. ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés « comme là-bas », le tout dans une ambiance moderne à la fois chaleureuse et décontractée, et dont on peut profiter à n'importe quel moment de la journée. Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe sur notre site de Bordeaux St-Remi ! Si vous êtes passionné par le service client et la restauration, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités : * Assurer l'accueil des clients (prise de commandes, encaissements, répondre ..) * Exécuter les ouvertures et/ou fermetures de site * Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine * Effectuer la préparation de plats et boissons * Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine * Appliquer et veiller aux respects des règles d'hygiène et de sécurité relatives aux principes de la démarche HACCP * Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels * Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve * Effectuer la plonge Une expérience en restauration est souhaitée, mais n'est pas indispensable puisque au-delà de l'expérience, c'est avant tout votre personnalité qui compte. Une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste. Temps complet et temps partiel / CDI et CDD Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1¿802,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel