POSTE : Chef Gerant en Etablissement de Sante H/F DESCRIPTION : Sodexo recherche un CHEF GERANT en CDI pour une maison de retraite située à TOULON (83). Vous allez intégrer une équipe de 2 personnes où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble des convives. Vos missions : - Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie pour 170 couverts/jour. - Gérer les commandes, les stocks - Réaliser vos inventaires - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : Poste en temps complet: 35H00/semaine Rythme de travail: Du lundi au vendredi Horaires : 07H30-16h00 / Quelques week-ends sont à prévoir en cas de besoin. Rémunération : 2800 euros brut + prime d'objectif Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 2800 PROFIL : Votre expérience et votre professionnalisme ! Votre dynamisme et votre polyvalence ! Votre bienveillance et votre relationnel ! Vos capacités d'organisation et de rigueur !