À propos de nous La Mie Terra est une boulangerie traditionnelle bio ouverte depuis septembre 2022, rattachée aux magasins Biocoop présents sur Narbonne depuis 2005. Notre équipe de 4 personnes a besoin de s'étoffer pour accompgner notre développement. Nous recherchons un boulanger passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu pour ce poste aura une solide compréhension des techniques de boulangerie, notamment des préparations au levain. Travail 5 jours par semaine. Fermeture les dimanches et jours fériés. Fonctions : * Préparer et pétrir la pâte à pain. * Cuire le pain et les produits de boulangerie. * Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire adéquates. * Contrôler la qualité des produits finis. * Garder les locaux propres et organisés. * Suivre les procédures de fabrication établies. * Respecter les règles d'utilisation des équipements. Salaire de départ = 1900€ pour 35h + majoration heures de nuit. 13ème mois, après un an d'ancienneté. Prime de repas. Mutuelle... Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel