Dans le cadre d'un développement d'activité, nous recherchons un/une Boulanger/Boulangère. Au sein d'une équipe et sur un poste de jour, vous aurez en charge les missions suivantes : * Préparer et réaliser des produits de boulangerie bio au levain selon la fiche de production et le guide de production (Gros Pains, Pains speciaux, Pains Gourmands...) * Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Cuire les pains au four à bois ou four electrique * Nettoyer Quotidiennement son outil de travail : petrin, balance, moules, bac/bac à levain, tour, sol, frigo Propose des nouveautés dans la production et la fabrication de pain * Gérer les stocks de matières premières en collaboration avec ses collègues : Farines, Graines, Moules Receptionner et ranger la marchandise * Savoir travailler en équipe. Vous formerez un binome * S'assurer de connaitre le retour client sur ses productions pour proposer des adaptations * Préparer les commandes des clients en vue de la livraison Vous justifiez d'une experience en tant que boulanger/boulangère ou possédez un CAP Boulanger, Le Pain d'Hervé vous propose de rejoindre son équipe en CDI. A propos du Pain d'Hervé Depuis 25 ans, nous proposons des pains gourmands, bons pour la santé et de haute qualité nutritionnelle. Nous produisons du pain bio au levain naturel cuit au feu de bois en alliant tradition et innovation. Les matières premières que nos utilisons en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie ainsi que dans nos plats cuisinés sont intégralement issues de l'agriculture biologique et locale. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 680,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 60650 Espaubourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Français (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/12/2024