POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous êtes boucher H/F, Votre candidature nous intéresse pour des missions de travail temporaire, des compléments d'activités ou des postes en vue d'embauche Vos principales responsabilités s'articulent autour des missions suivantes : - Sélectionner, désosser, découper et parer les viandes selon les règles de l'art - Préparer les pièces de viande pour la vente ou la transformation - Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes sanitaires - Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec courtoisie - Gérer les stocks et contrôler la qualité des produits reçus - Mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur présentation - Participer à la fermeture et à l'entretien du laboratoire PROFIL : Les qualités et compétences attendues pour ce poste sont les suivantes : - Être titulaire d'un CAP Boucher - Justifier d'une expérience réussie en boucherie traditionnelle ou en grande distribution - Maîtriser les techniques de découpe, désossage et parage des viandes - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Posséder un bon relationnel et le sens du service client - Savoir travailler en équipe et gérer les priorités en période d'affluence