Vous aimez orchestrer le service avec précision et offrir une expérience fluide à chaque client ? Le Restaurant L'Embarcadère, situé au bord de l'eau, recherche un chef de rang H/F pour assurer un service soigné et attentif dans une atmosphère conviviale. Vous travaillez en salle sous la responsabilité du maître d'hôtel, en lien direct avec la cuisine et l'équipe de service. Votre quotidien alterne entre coordination, anticipation et sens du détail. Vous veillez à la satisfaction des convives du début à la fin de leur repas, en garantissant une qualité de service constante. Vos principales missions : - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter la carte et conseiller les convives sur les plats et boissons - Prendre les commandes et assurer leur transmission précise en cuisine - Superviser le service sur votre rang et garantir la satisfaction des clients - Veiller à la mise en place et au bon déroulement du service - Coordonner le travail des commis et assurer la fluidité du service - Participer à la clôture et au rangement de la salle après le service Le poste s'inscrit dans un environnement où la qualité d'accueil et la rigueur du service font la différence. Vous intervenez dans un cadre où chaque détail compte, au contact direct d'une clientèle fidèle et de passage. Vous avez le sens du service et aimez le contact avec les clients. Vous savez gérer le rythme d'un service soutenu sans perdre votre calme ni votre sourire. - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique - Connaissance des techniques de service à l'assiette et au plateau - Excellente présentation et aisance relationnelle - Capacité à encadrer et motiver une petite équipe - Rigueur dans l'organisation et souci constant du détail - Réactivité face aux imprévus et capacité à prioriser les actions Une bonne mémoire et un sens naturel de l'observation vous aident à anticiper les besoins des clients et à assurer un service fluide du début à la fin.