POSTE : Tourier 42H H/F DESCRIPTION : Votre Responsabilités : - Maîtriser les techniques de pâte feuilletée et de pâte levée - Réaliser le tourage du feuilletage - Assurer le pétrissage - Préparer et façonner les viennoiseries : croissants, pains au chocolat, brioches, etc. - Respecter scrupuleusement les recettes et les standards de qualité - Veiller à l'hygiène et à la propreté de votre poste de travail - Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer la production quotidienne Avantages : - Prise en charge de 50% du Navigo - Avantages en nature (panier repas, café, bouteille d'eau, viennoiserie) - - 20 % sur l'ensemble de la boulangerie - Prime annuelle - Mutuelle d'entreprise Contrat : CDI - 42 heures par semaine Horaires : 10h - 19h Repos : Dimanche Salaire : entre 1 800 € et 2 000 € brut, selon profil et expérience PROFIL : Le Profil recherché : - Excellente maîtrise de la pâte feuilletée, du tourage et du pétrissage - Sens du détail et exigence de qualité - Capacité à travailler en autonomie et en équipe - Habitude du travail en production artisanale - Respect strict des normes HACCP (obligatoire) - Flexibilité horaire (travail tôt le matin, jours fériés) - Passion pour la boulangerie-pâtisserie artisanale et envie d'évoluer