POSTE : Boucher Confirmé - Boucherie Artisanale H/F DESCRIPTION : Vous êtes boucher(ère) confirmé(e), autonome et attaché(e) au travail artisanal de qualité ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pop' Jobs recherche un(e) boucher(ère) pour rejoindre une équipe passionnée, qui met la qualité et l'excellence artisanale au coeur de son métier. Vos missions principales : - Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes dans le respect des méthodes artisanales. - Être garant(e) de la qualité des produits, de l'hygiène et de la traçabilité en atelier. - Travailler en autonomie sur votre poste et contribuer à la bonne organisation de l'atelier. - Participer activement à l'amélioration continue des pratiques et des préparations maison. Si vous aimez la précision, la technique et que vous souhaitez exercer votre métier dans une maison qui valorise l'excellence, vous êtes au bon endroit. Horaires : - Matin, après-midi ou journée continue selon les possibilités, avec travail un dimanche sur deux, uniquement le matin. Informations utiles : - Travail dans une boucherie artisanale avec viande 100 % française et traçabilité garantie. - Priorité à l'excellence artisanale et aux produits de qualité. - Opportunité de contribuer à des préparations et recettes maison. - Ambiance de travail respectueuse et valorisante du métier. Votre futur poste vous attend, postulez dès aujourd'hui ! PROFIL : Ce poste s'adresse à une personne engagée, attentive aux détails et fière de son métier. - Formation : CAP Boucher ou équivalent souhaité. - Une expérience en boucherie artisanale est requise. - Vous êtes autonome sur les techniques de base du métier. - Expérience : Une expérience en boucherie, même courte est un atout. Vous appréciez un environnement structuré et souhaitez vous investir durablement dans une maison artisanale. Compétences techniques : - Maîtrise des techniques artisanales de découpe, désossage, parage et préparation des viandes. - Respect rigoureux des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Capacité d'organisation de son poste de travail, gestion des priorités en atelier. Qualités humaines / savoir-être : - Sens de l'équipe, envie de collaborer dans un environnement artisanal. - Rigueur, sens du détail et de la qualité. - Flexibilité horaire (atelier le matin, travail en équipe).