-Cuisiner au quotidien et assurer la production des plats, pour le restaurant et les événements, dans le respect des standards de qualité et des délais. -Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts dans une logique de performance et de rentabilité. -Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Travailler en étroite collaboration avec les équipes commerciales et événementielles pour proposer des prestations sur-mesure et satisfaire les clients. -Vous disposez d'au moins 3 ans d'expérience en tant que Chef(fe) de Cuisine. -Passionné(e) de gastronomie, vous alliez créativité culinaire et sens du détail. -Vous avez des compétences en management. -Rigoureux(se), polyvalent(e) et réactif(ve), vous savez maintenir un haut niveau de qualité. -Issu(e) d'une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent), vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -42h/semaine. -Restaurant fermé le samedi et le dimanche, avec possibilité d'ouvertures exceptionnelles les week-ends selon l'activité.