POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Ton agence PROMAN PONTIVY, recherche pour l'un de ses clients sur le secteur de Plémet, un Boucher H/F. Rattaché au responsable de magasin, vous serez en charge de gérer une équipe de 2 boucher. Approvisionnement : - Suivi de l'état des stocks - Identification des besoins - Etablissement des commandes - Vérification des marchandises - Contrôle des produits - Organisation et supervision du stockage - Retrait des produits impropres à la vente - Inventaires Découpe : - Découpe en pièces ou en quartiers, dénervage, parage, à l'aide d'outils à main (couteau, scie, couperet, hachoir) ou de machines à scier ou à trancher Merchandising : - Adaptation du plan d'implantation des articles selon le chiff re d'aff aires, organisation des opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions Vente : - Accueil des clients, conseil, prise de commandes, animation de l'équipe Gestion : - Suivi et analyse des résultats des ventes et proposition d'ajustements, encadrement, recrutement et formation continue du personnel Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Vous possédez une première expérience confirmée sur un poste similaire et vous souhaitez continuer dans ce domaine. Alors n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 12.50 € PROFIL :