POSTE : Chef Cuisinier H/F DESCRIPTION : On cherche notre chef.fe de cuisine pour une aventure de taille ! Hello ! Nous sommes trois jeunes associés, passionnés, motivés et prêts à ouvrir un grand bistrot de 150 places assises dans un quartier vivant, entouré de bureaux.On veut faire les choses bien, proprement et humainement. Notre crédo ? La bienveillance, la cohésion d'équipe, et surtout : le plaisir de bosser ensemble. Pour donner vie à cette aventure, on cherche notre chef.fe de cuisine, un vrai pilier, un.e partenaire de route plus qu'un simple salarié. Ce qu'on attend de toi : - De l'expérience en cuisine, idéalement dans des lieux à fort débit - Un leadership naturel, tu sais embarquer ton équipe sans crier plus fort que les autres - Un vrai management bienveillant, ferme mais juste, humain mais carré - Une grosse passion pour la cuisine de saison, avec du goût, du bon sens, et des ratios maîtrisés - L'envie de construire un projet sur le long terme, de faire partie intégrante de l'équipe, de grandir avec nous Ce qu'on va cuisiner ensemble : - Le midi : carte bistrot courte, efficace, bonne et rapide - on vise le débit avec du goût et de la régularité - Le soir et le week-end : des plats qui font plaisir, des assiettes à partager, de la convivialité - Des produits de saison, une carte qui évolue, une cuisine responsable - Un labo bien pensé, une équipe à constituer ensemble, et de la place pour tes idées Ce qu'on t'offre : - Un poste clé dans un projet en pleine construction - Un cadre de travail sain, cool et structuré - Des associés à l'écoute, présents, engagés - La possibilité de co-construire la cuisine, la carte, l'équipe et les process 2550€ - 2750€ PROFIL :